Nấm linh chi một loại dược liệu quý giá rất tốt cho sức khỏe con người tuy nhiên trước khi dùng bất cứ thứ gì bạn cũng phải cần biết về thông tin thứ đó và linh chi cũng không ngoại lệ nhé !
Nấm linh chi được coi là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Hàng vạn năm về trước con người đã biết đến và sử dụng như một bài thuốc quý hiếm để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa trị các bệnh quan trọng. Để biết rõ hơn về tác dụng của loại nấm này chúng ta cùng “ 8 chia se” tìm hiểu thêm nhé.
Nấm linh chi là gì?
Nấm linh chi thuộc họ nấm lim, còn có tên khác như Tiên Thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên chung. Được xếp vào loại thượng phẩm, là vị thuốc quý trong” thần nông bản thảo” và “ Bản thảm cương mục”. Trong y học hiện đại, tác dụng của nấm linh chi vẫn được các nhà khoa học ở nhiều nơi trên thế giới nghiên cứu và phát hiện thêm theo thời gian.
Có 6 loại nấm linh chi được nghiên cứu nhiều
- Linh chi xanh( còn gọi là Thanh chi hay Long chi);
- Linh chi đỏ ( còn gọi là Xích chi, Hồng chi hay Đơn chi);
- Linh chi vàng( còn gọi là Hoàng chi);
- Linh chi trắng ( còn gọi là Bạch chi);
- Linh chi đen( còn gọi là Hắc chi hay Huyền chi
- Linh chi tím( còn gọi là Tử chi hay Mộc chi)
Trong số những loại kể trên thì linh chi đỏ và đen mang lại nhiều công dụng nhất, nên được đông đảo người tiêu dùng sử dụng.
Hoạt chất của Linh chi là gì?
Thành phần hoạt chất của Linh chi tùy thuộc vào nguồn gốc và môi trường trồng nhưng hầu như linh chi chứa các thành phần sau:
Giá trị dinh dưỡng
Nấm linh chi chứa 90% nước, 19% còn là gồm : 10 – 40% protein, 2 – 8% chất béo, 3 – 28% carbohydrate, 3 – 32% chất xơ, 8 – 10% chất tro và vài vitamin, chất khoáng. Chất Protein trong nấm chứa tất cả các axit amin trọng yếu đặc biệt có 2 acid amin lysine và leucine.
Giá trị dược học
có 3 hoạt chất có tác dụng chính là Polysaccharides, peptidoglycans, trierpenes
Tác dụng của Linh chi.
Có rất nhiều tác dụng của nấm linh chi đối với sức khỏe con người dưới đây là một vài tác dụng phổ biến và được áp dụng nhiều nhất.
Tác dụng của Linh chi với hệ miễn dịch
Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp kháng lại các loại virus, vi khuẩn. Trong điều trị viêm gan siêu vi, nấm linh chi có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào và tế bào Lympho nhờ tăng chức năng sản xuất Interferon trong cơ thể; làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, chất đạm cần thiết cho cơ thể.
Đối với hệ tiêu hóa
Linh chi giúp làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón mãn tính.
Đối với hệ thần kinh
làm giảm mệt mỏi căng thẳng, giúp an thần, làm giảm ảnh hưởng của Caffeine, thư giản cơ bắp. Dùng nấm linh chi để hỗ trợ trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược.
Đối với bài tiết
Nhóm Sterios trong nấm Linh Chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan, ngừng tổng hợp Cholesterol, trung hòa virus, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
Đối với hệ tuần hoàn
Nấm linh chi giúp chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch và các biến chứng khác. Có tác dụng trong việm giảm Cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc máu, giảm xơ cứng động mạch , tăng cường tuần hoàn máu.
Tác dụng hỗ trợ ung thư
chất Germanium trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể, giúp loại trừ và kìm hoãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
Phòng hỗ trợ bệnh tiểu đường
trong Linh chi có thành phần Polysacchanride giúp khôi phục tế bào tiểu đường tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình điều tiết Insulin, cải thiện nhiều chức năng cơ bản của Insulin, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.
Tác dụng chống dị ứng
Nhờ các Acid Ganoderic, Nấm linh chi có tác dụng như một chất oxy hóa khủ dốc độc trong cơ thể và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. Ngoài ra cũng có tác dụng giúp cơ thể thải nhanh các chất độc kim loại nặng.
Tác dụng làm đẹp da
Nấm linh chi giúp loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm đẹp da, làm cho da hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá.
Cách sử dụng nấm linh chi
Cách 1 : Dùng nước Linh chi uống thay nước.
- Bước 1 : dùng 50mg linh chi cho vào ấm nấu cùng 1 lít nước, để sôi khoảng 2 đến 3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm trong vòng 5 phút tiếp tục nấu khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Nấu để nước cân còn 0,8 lít nước thì ta được nước đầu.
- Bước 2 : sau khi lấy nước đầu ta lấy tai nấm kinh chi ra dùng kéo cắt nhỏ rồi cho nước nấu như lần đầu.
Cách 2 : Uống dạng trà
Nghiền Nấm Linh chi thành bột. Cho bột nấm vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi uống hết cả bã. Cách này có thể làm người dùn hơi khó chịu vì nấm không tan, nhưng đây là cách dùng tốt nhất mà các nhà khoa học khuyến cáo.
Cách 3 : Nấm linh chi ngâm rượu
Ngâm rượu dùng 200g linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu, ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được.
Cách 4 : dùng linh chi để dưỡng da
Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da.
Cách 5 : Dùng kết hợp với các vi thuốc khác
Dùng linh chi kết hợp với một số vị thuốc để chữa bệnh như chữa viêm gan, mật cho thêm nhân trần hoặc Atiso, điểu dưỡng cơ thể thêm tam thất, nhân sâm.
Cách 6 : Dùng dưới dạng món ăn
Dùng nước linh chi nấu canh hoặc soup
Lưu ý :
- Tốt cho người bệnh cao huyết áp nhưng lại không tốt với người huyết áp thấp hay người chuẩn bị phẫu thuật.
- Người bị chứng hoa mắt chóng mặt buồn nôn cũng không nên dùng bởi nó sẽ tăng bệnh hơn.
- Người bị dị ứng với họ nấm.
Trên đây là những thông tin cơ bản của nấm linh chi cũng như tác dụng của nấm linh chi như thế nào ? Cách dùng ra sao cho hiệu quả hy vọng nội dung bài viết có ích cho bạn đọc !